템프라니요는 풀바디 레드 와인을 만들기 위해 재배되는 흑포도 품종입니다. 리오하에서 주로 사용되는 포도로 스페인 최고의 품종으로 알려져있습니다.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese 및 Pinot noir와 같은 향기로운 레드 와인 품종과 달리 Tempranillo는 상대적으로 중립적인 프로필을 가지므로 Grenache 및 Carignan과 같은 품종과 블렌딩 됩니다. Tempranillo의 품종은 일반적으로 자두와 딸기 향을 나타내는 것으로 알려져 있습니다.
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