네비올로의 주요 지역은 원산지인 피에몬테 지역입니다. 네비올로는 영한 시기에는 장미향이 특징으로 알려져 있으며, 숙성되면서 벽돌색을 띠고 제비꽃, 허브, 체리, 라즈베리, 송로버섯 등의 다채로운 향과 풍미가 나오는것으로 알려져 있습니다. 풍부한 산도와 탄닌으로 장기숙성을 했을때 진정한 모습을 보여주는 품종으로도 유명합니다. 네비올로로 만든 와인은 최소 10년 이상의 숙성이 필요한 와인이라 일반적으로 알려져 있지만, 모던바롤로 불리는 와인들은 영한 상태에서도 좋은 모습을 보여준다고 합니다.
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