Vinotion

도멘 아르노라쇼 뉘생조르쥬 [Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges] 

도멘 아르노라쇼는 부르고뉴의 중심지역인 본로마네에 위치해 있으며, 찰스 아르노 [Charles Arnoux]가 설립한 이후 가족경영 와이너리의 전통을 이어오면서 현재는 파스칼 라쇼 [Pascal Lachaux]와 그의 아들, 샤를 라쇼 [Charles Lachaux]가 와이너리를 이끌며 부르고뉴 최상의 와인을 생산하고 있는 와이너리 입니다. 

도멘 아르노라쇼 뉘생조르쥬 [Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges]는 붉은 과실의 풍부한 아로마를 특징으로 입안에서 달콤한 과실과, 우아한 산도, 부드러운 탄닌이 조화롭게 어울려지는 와인입니다. 뉘생조르주 와인은 수년에서 수십년을 버틸정도로 숙성잠재력이 뛰어난 와인으로 알려져 있으며, 숙성이 진행 될수록 풍미와 구조감이 좋아지는 것으로 알려져 있습니다. 

허브 크러스트 램 랙 [Herb-Crusted Lamb Rack], 베이컨 래핑 피그온 [Bacon-Wrapped Pigeon], 라따뚜이 [Ratatouille with Eggplant and Tomato], 비프 부르기뇽 [Beef Bourguignon], 블랙베리 소스 오리 가슴살 [Duck Breast with Blackberry Sauce]등의 추천요리가 있으며,

흑임자소스 샐러드, 오리로스, 갈비찜, 수육, 아나고회 등 한국요리와도 다양하게 잘 어울리는 와인입니다.