Vinotion

비비그라츠 꼴레로 비앙코 [Bibi Graetz Colore Bianco] 

비비그라츠는 2000년대 초반 와인제작을 시작했으며, 전통적인 제조방식과 현대적인 접근을 결합한 와인생산 방식으로 유명합니다. 현대 이탈리아 와인의 상징적인 인물로 예술가 출신이라는 배경을 바탕으로 독특하고 예술적인 레이블을 제작하는 것으로도 유명합니다.

비비그라츠 꼴레로 비앙코 [Bibi Graetz Colore Bianco]는 비비그라츠 화이트와인에서 최상위 라인에 속하는 최고급 와인입니다. 

비비그라츠 꼴레로 비앙코 [Bibi Graetz Colore Bianco]는 우아함과 깊이 있는 맛으로 유명합니다. 달콤 상큼한 과일풍미와 함께 깨끗하고 상쾌한 산도를 느낄 수 있는 와인입니다. 섬세한 뉘앙스를 가지고 있는 꼴레로 비앙코는 해산물 리조또 [Seafood Risotto], 구운 닭 가슴살에 레몬 허브 소스 [Grilled Chicken Breast with Lemon Herb Sauce], 새우와 아스파라거스를 곁들인 파스타 [Pasta with Shrimp and Asparagus], 가벼운 허브 드레싱을 곁들인 채소 샐러드 [Vegetable Salad with Light Herb Dressing], 프로방스 스타일 구운 생선요리 [Provençal Style Roasted Fish], 치즈 플래터 [Cheese Platter] 등의 다양한 요리와 잘 어울리며, 특히 치즈 중에서 고트 치즈 [Goat Cheese], 캄보졸라 [Camembert]와 같은 부드러운 치즈와 함께 했을 때 와인의 섬세함을 더욱 잘 즐길 수 있습니다. 

해파리냉채, 간장게장, 불고기, 해물파전, 광어 카르파치, 콩고물 베이스의 강원도식 가자미회 등과 같은 다양한 한국요리와도 좋은 조합을 이루는 비비그라츠 꼴레로 비앙코는  섬세하고 우아하면서, 상쾌함 까지 느껴지는 독특하면서 뛰어난 와인으로 취향이 다른 여러사람이 함께 즐기는 자리에서도 좋은 경험을 느끼게 해 줄 와인입니다.